Voyage culinaire autour du monde

Restaurant Henris

 - Restaurant Henris

Découvrez le plaisir dans toute sa diversité: dans la halle 1.1, le restaurant Henris propose un large choix de plats faits maison. Ce restaurant «à la carte» est l’adresse incontournable pour déguster un repas de midi dans une atmosphère détendue. Le buffet de dîner à volonté est idéal pour déjeuner rapidement ou en formule à emporter.

 

Brasserie Bernoise

 - Brasserie Bernoise

La Brasserie Bernoise vous sert des classiques comme les «Älpler Maggronen» ou le riz Casimir dans la halle 3.0. Les parents avec enfants profiteront en outre d’un menu familial avec nuggets.

La Rösteria associée, dans la halle 2.0, ravira tous les amoureux de röstis avec son buffet. Quant au stand de vente à emporter, il est parfait pour tous ceux qui ont peu de temps pour manger mais ont envie de pizzas, salades ou sandwichs faits maison.

Mercato

 - Mercato

La halle 2.2 sera le point de rencontre de tous les fans de la cuisine américaine. Le restaurant self-service Mercato propose hamburgers et hot dogs à composer soi-même avec des frites et divers petits en-cas.

 

JungfrauBar

 - JungfrauBar

Hot dogs, petits pains garnis, gâteaux et plus encore sont disponibles au JungfrauBar dans la halle 2.1.

Projection publique du Lauberhorn

 - Projection publique du Lauberhorn

Dégustez de la raclette, des «Chäsbrätel» (croûtes au fromage), une vache chaude (fromage à raclette dans un pain à hot dog) ou une vache chaude avec des saucisses de Vienne.

Où: halle 3.0, stand A17

Bon Crepetit

 - Bon Crepetit

Des crêpes à perte de vue: que vous les préfériez sucrées ou salées, vous aurez le choix entre 36 variantes de crêpes sur le stand de Bon Crêpetit – le collectionneur de goût. Les cuisiniers du Food Truck se feront toutefois un plaisir de répondre à vos envies plus particulières.

Où: halle 3.0, stand 107

Bamboo

 - Bamboo

La culture culinaire est l’une des plus belles traditions culturelles du Vietnam et chaque région se distingue par ses spécialités. BAMBOO VIETNAM FOOD marie avec brio la cuisine asiatique à la cuisine européenne. Savourez ces plats délicieux et sentez-vous un instant comme au Vietnam, en Thaïlande ou en Chine. Les mets exotiques sont préparés avec des ingrédients frais et beaucoup d’amour par les cuisiniers expérimentés.

Où: halle 3.0, stand 105

Lunchbox

 - Lunchbox

Un ĆEVAPČIĆI maison d’après une recette familiale: du pain lepinja chaud garni de cevapcici de bœuf, d’ayvar doux, de sauce tzatziki rafraîchissante, d’oignons crus, de poivrons grillés et de dés de tomates. Les cuisiniers de Lunchbox l’accompagnent ensuite d’une salade fraîche des Balkans. Une variante végétarienne est bien entendu proposée: le délicieux Vegancici, à base de quinoa.

Où: halle 3.0, stand 104

Gabriele

 - Gabriele

Streetfood all’italiana: depuis son Food Truck, Gabriele revisite avec innovation des spécialités italiennes traditionnelles pour le bonheur de ses clients. Les plats sont préparés quotidiennement à partir d’ingrédients frais et régionaux. D’où le slogan «fatto a mano con cuore» – faits main, avec le cœur. L’offre contient des classiques revisités comme les lasagnes, les gnocchis ou la ciabatta.

Où: halle 3.0, stand 101

Taverne grecque

 - Taverne grecque

Plongez dans l’univers culinaire de la Grèce: la Taverne vous propose de délicieuses spécialités nationales qui feront raviront les amoureux de la Grèce.

Où: halle 3.0, stand 106

Rockfood

 - Rockfood

Une véritable Mecque pour les adeptes de fast-food, qui mise toutefois sur la qualité: les pains à hamburgers et à sandwichs sont préparés maison par Rockfood. Tout comme les sauces et marinades, qui vont de la sauce BBQ gingembre-wasabi ou yogourt-menthe, à la populaire sauce BBQ Louisiana, en passant par la classique sauce cocktail.

Où: halle 3.0, stand 103

(présenté sur le plan des halles et la liste des exposants sous le nom de Confiserie Sandra)

Mayila

 - Mayila

Des currys authentiques du Sri Lanka et du sud de l’Inde.

Où: halle 3.0, stand 102

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